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楼主: 落地麦子

《转》老咖的多步混油法

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-6-26 08:54
  • 签到天数: 293 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2013-9-27 08:59:22 | 显示全部楼层
    那就要分清什么油是什么作用了,太高难了
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-4-16 12:56
  • 签到天数: 153 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-10-16 11:28:58 | 显示全部楼层
    学习,麻烦但为了做出更好的皂皂,
    有机会试一试~~~
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2016-11-8 13:42
  • 签到天数: 51 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2013-11-3 15:43:59 | 显示全部楼层
    收了,好好学习
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-23 21:12
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-1-5 19:33:24 | 显示全部楼层
    谢谢楼主分享 学习了 有机会试试
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-5-30 14:25
  • 签到天数: 33 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-1-15 14:48:53 | 显示全部楼层
    本帖最后由 树_Oneshot 于 2015-1-15 14:59 编辑
    贵妃不醉酒 发表于 2011-12-5 15:40
    能看懂,也能明白,但有疑问,如果先把全部碱液倒进底油的话,这一步反而做的是超碱的事情哦,接着第二步、 ...

    我和你持同样的疑问。

    原文说相当于“每一步都在做超脂的动作”这恐怕不对。
    我们都知道Trace并不代表皂化已经完成,T后的皂液依然含有高量的游离碱。完全皂化需要4周才能结束。
    既然多少油和多少碱反应,这是事先算好的,
    那么如果做皂的时候早加和晚加的油最终还是都会和碱反应才对。




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  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-21 00:44
  • 签到天数: 18 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-1-28 13:12:49 | 显示全部楼层
    我提供一下我自己的做法
    如果配方中有容易酸敗的不飽和脂肪酸
    我會先保留一部份飽和脂肪酸,
    並且與鹼反應較佳的油品,留後放
    舉例,如果用50%榛果油+30%乳木果脂+20%椰子油
    我會保留5%的椰子油,放在旁邊備用
    其他油品先與鹼水攪拌,
    LT再把先前留下的5%椰子油家進來繼續打
    這種做法主要是讓不飽和脂肪酸先抓鹼,
    減少成皂後酸敗的可能性
    而因為椰子油與鹼的作用佳,
    油品又穩定,後加也無妨,
    另外我個人覺得以超脂來做潤膚,
    不切實際,我會以把剩餘的鹼反應掉為主要概念
    所以不會添加高貴的護膚油品,以穩定、皂化率好的油品為優先
    僅個人觀點~
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-29 14:14
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-2-2 08:06:45 来自手机 | 显示全部楼层
    很受教,但是是不是每一次加入油都要量温度,控制温差?
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-8-13 17:55
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-6-6 12:26:34 | 显示全部楼层
    谢谢楼主分享~~~!!!
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-8-13 17:55
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-6-6 22:05:13 | 显示全部楼层
    谢谢楼主分享~!
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-22 10:43
  • 签到天数: 70 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-7-9 15:57:57 | 显示全部楼层
    茉莉香皂 发表于 2012-10-1 13:53
    如果严格计量油量不做超脂再混油,会不会就不容易酸败了呢?

    我也在想这个问题,就不做超脂,单纯的分油,酸败的可能性会不会减小
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