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为什么要晾皂?手工皂如何保存?

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发表于 2017-4-24 08:23:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

冷制皂,一旦皂化反应基本完成(90%以上的皂化反应在皂液入模后24-48小时之内就会完成),你可以用PH试纸、酚酞指示剂或者用舔皂法来测试它的酸碱度。很多皂在脱模之后就能达到8-10的弱碱性标准,但是这并不意味着你可以用了,你还需要至少6-8周去晾熟它。找个阴凉干燥通风的地方放着它,慢慢看着它成熟。根据凯文.邓恩博士的著作《科学制皂》一书中提到的,肥皂的晾制期间会发生三件事情:一是由于水分蒸发而减少重量,二是皂体变硬,三是空气中的二氧化碳继续跟皂中的游离碱进行反应,从而使之碱性降低,更加柔和。你的皂成品是弱碱性的没错,但是其标准的PH值应该在8-10之间。
我喜欢把皂做好之后一直晾着,即使它到了两个月,如果不卖或者不送人,就不包它,让它持续地跟空气接触,越囤越好,就像芝士和葡萄酒一样。或许有人担心它会落灰,这都是小事,用的时候请擦掉就行了。
还有很多人说,在南方潮湿的地方,不得不将皂真空包装,因为湿度太大,皂容易出汗,的确,甘油的吸水性等原因会让皂上在炎热潮湿的夏季布满水珠,从而增加了酸败的风险。即便如此,我也不喜欢2个月之后的真空包皂,因为那将会阻隔皂与空气的接触,它就那么白白地待在那里,浪费着能够使之更加柔和的时间。潮湿的环境下,不是没有解决办法:除湿机、空调、风扇、干燥剂等都可以派上用场,但是我不建议用厨房纸包装,除非你每天都换纸,否则皂湿了,纸会粘在那里,不透气,更加会加速皂的酸败。
对了,还有一点就是,夏天尽量不要做软油或者是易氧化油脂含量多的皂,因为你并不像冬天那样需要那么多的滋润,配方很重要,即使潮湿出汗,配方好的皂也不那么容易酸败。
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