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[家事皂教程] 图解乾薑洗髮皂制作过程

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发表于 2011-3-2 16:05:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 lulu_fairy 于 2015-8-18 06:56 编辑

<table width='100%'>
                                <tr><td><p>
<table cellspacing="2" cellpadding="3" width="100%" border="0">
    <tbody>
        <tr>
            <td>乾薑洗髮皂製作過程-- Step by Step</td>
        </tr>
        <tr>
            <td>
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">乾薑洗髮皂是手工皂产品之一,頭皮敏感的人或有掉髮困擾的人使用過後,就會迷上乾薑洗髮皂,所以在這裡跟大家分享其製作過程,有興趣的朋友可以在家自己做做看。乾薑洗髮皂屬於有添加自然植物粉末的手工皂,製作工序只比一般手工皂多了添加物的步驟。同時因為洗髮的需求與身體不同,因此洗髮皂不做超脂的動作,洗後頭髮才不會有「抹油」的感覺。在這篇教學當中,除了會仔細討論水量與添加物的關係之外,也會針對进模的時機做比較詳細介紹,希看能幫助大家做出好用的手工皂。</p>
            <p style="text-indent: 2em">乾薑洗髮皂的配方如下:</p>
            <p style="text-indent: 2em">椰子油28%,棕櫚油28%,橄欖油20%,荷荷芭油4%,蓖麻油20%,乾薑粉2%</p>
            <p style="text-indent: 2em">這個配方屬於中速度皂化的配方,所以不會有瞬間風雲變色的狀況。後面也會跟大家介紹,如何在做皂的過程判斷它皂化速度,以抓到最加进模時機。以下就開始做囉:</p>
            <p style="text-indent: 2em">第一階段,備料</p>
            <p style="text-indent: 2em"> </p>
            <hr />
            現在是冬天,這個配方裡的椰子油與棕櫚油都是會冬化的油脂,冬化的意思就是說到了冬天氣溫低時會凝結為固體,這種油脂要取出來隔水加熱使其融化,才能進行製作。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:冬化的油脂跟固態油脂一起隔水加熱,不冬化的油脂不參與加熱,可保存最多油脂的營養)</p>
            <p style="text-indent: 2em"> </p>
            <hr />
            油一定要溶解到完全澄澈透明才可以喔。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:要溶解到沒有任何油塊懸浮為止,未完全溶解的油塊是很常見的黃斑來源之一)</p>
            <hr />
            接著倒进液體油脂,充分攪拌均勻。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:倒进液體油脂,可能由會變得白濁,是因為剛剛溶解的油因為溫度降低,又開始進进凝結的狀態,這時候沒有關係,因為凝結的油會均勻分布在液體油脂中,等一下開始製作時溫度上升,依然能均勻皂化)</p>
            <hr />
            秤量鹼水
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:我們的鹼水買的是十八公升裝大桶,平常先分裝在洗淨晾乾的牛奶罐裡,塑膠可以耐強鹼,要用時比較轻易使用。我們的皂手因為要精準控制重量,所以先用量杯秤過再倒进油中。若對重量不是那麼計較的話,也可以直接把鹼水倒进油中,可以減少清洗工具,將強鹼衝进溝渠的機會。)</p>
            <hr />
            乾薑粉用油重的2%,並加水將其調成糊狀。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:我們的乾薑粉是由中藥師朋友提供,成分很純,洗起來會有溫熱感,也能活化毛孔,我坐月子就是用艾草+乾薑洗澡,以免受冷。這裡用來調乾薑糊的水分是額外添加的水,與做皂的水分分開。因為乾薑粉本身是很乾燥的粉末,有很好的吸水力,若直接加进皂糊當中,可能會因為乾薑把水分吸收,造成水量不足的狀況,因此要先用水將其調成糊狀,以免影響後面皂化的進行。水量抓個大概,只要能把乾薑粉完全打濕成糊就可以了。其他粉末狀的添加物也可以用這個方法加进皂糊中。另一種添加乾粉的方法,是拿超脂油來攪拌添加物,在皂化的最後添加进皂糊中。)</p>
            <p style="text-indent: 2em">第二階段,攪拌</p>
            <p style="text-indent: 2em"> </p>
            <hr />
            將鹼水緩緩倒进混合好的油脂中,可能的話,一邊攪拌一邊倒进。鹼水還沒倒完,已經開始產生反應,顏色變白了。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:要小心不要噴濺出來,假如真的沒有把握,將鹼水一股腦倒完之後再開始攪拌就可以了)</p>
            <hr />
            要留意,在開始混合之前,就要把所有的後續工具準備在旁邊,因為假如是沒做過的配方,會是一場未知的旅程。萬事齊備才不會手忙腳亂把皂做壞囉。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(說明:透明墊上方由左而右分別為二次添加的水分、矽膠皂模、乾薑糊,都放在伸手可及的地方,其他不相關的東西則放到工作動線以外。)</p>
            <hr />
            攪拌到濃湯狀的時候,第二次加水。扣掉乾薑糊的水分之外,總添加的水量是鹼的1.5倍重。有沒有發現圖中有比較白的部分?那是因為二次加水會特別加速皂化,不均勻的顏色是水加进之後加速皂化的部分,要持續攪拌開來喔。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:二次加水是讓做皂速度變快的技巧,但是比較難把握。假如皂化速度非常快的配方,不建議兩次加水的做法。但若是皂化很慢的配方,二次或三次加水則可以加速一倍以上的時間。)</p>
            <hr />
            這個配方打到在皂糊上畫圖案不會馬上消失,花了約十分鐘的時間(二次加水的做法下),因此它後面皂化的速度也不會太快,所以我們到了畫圖案不馬上消失的階段再加进乾薑糊就好,加完要繼續攪拌到均勻喔。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(ps. 這裡面的第三隻手是老闆娘的)</p>
            <p style="text-indent: 2em">第三階段,进模</p>
            <hr />
            下面這張圖不是那麼明顯。對這個配方來說,因為它皂化的速度不快,所以要打到很濃稠才进模,不然會有白粉。进模的時間點在於用攪拌器將皂糊一邊壓下往,凹陷的地方不會馬上回復才可以进模。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(手感:中速度的配方即使打到在表面畫圖不會馬上消失,手感還是跟剛混合時一樣輕快,這時候进模多半都會有白粉,更慘的就會分層了。要繼續攪攪拌得手覺得皂糊變重、不好攪動了,皂糊流動很緩慢了再进模,才會完美)</p>
            <hr />
            將皂糊倒进矽膠皂模中。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:這時候皂糊已經流動很慢,所以要來回到进皂模中,假如只在一個定點倒進往,可能會滿出來喔)</p>
            <hr />
            倒模完之後,將皂模左右輪流輕輕抬起放下,將皂糊敲平。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(小訣竅:多敲幾次,將皂糊裡的氣泡敲出來,成品會更好看。不要太用力,皂糊才不會跑出來喔)</p>
            <p style="text-indent: 2em"> </p>
            <hr />
            放进保溫箱,等到明天就可以脫模切塊晾乾囉。
            <p> </p>
            <p style="text-indent: 2em">(ps. 旁邊皂模裡是裝不下的皂糊,一滴都不要浪費啊!)</p>
            </td>
        </tr>
    </tbody>
</table>
</p></td></tr>
                        </table>

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发表于 2011-10-23 20:03:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 lulu_fairy 于 2015-8-18 06:56 编辑

{:soso_e134:} 哪里有图啊

295ゃaa20150819aaゃbb20150819bbゃcc20150819cc
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发表于 2012-11-11 13:26:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 lulu_fairy 于 2015-8-18 06:56 编辑

无图无真相

295⊥aa20150819aa⊥bb20150819bb⊥cc20150819cc
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发表于 2012-11-20 11:25:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 lulu_fairy 于 2015-8-18 06:56 编辑

说得倒是很具体,就是看不到图啊。

361laa20150819aalbb20150819bblcc20150819cc
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发表于 2016-6-13 14:16:02 | 显示全部楼层
感謝分享,很詳盡
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